消费者谨慎冲击快休闲餐饮：二季度财报揭示普遍放缓

主要的快速休闲连锁餐厅，包括Cava、Chipotle和Sweetgreen，正经历销售额和客流量的显著放缓，因为谨慎的消费者正在应对经济不确定性。这一转变与一年前两位数的增长形成鲜明对比，导致许多行业领导者的股价大幅下跌。

Cava 2025年第二季度的最新财报显示，其同店销售增长从预期的6.1%骤降至2.1%，导致其股价今年迄今累计下跌37%。Chipotle报告同店销售额下降4%，将其归因于低收入消费者寻求性价比而减少消费。Sweetgreen也面临“非常非常艰难的一个季度”，销售额大幅下滑并下调了全年业绩预期，导致其股价今年暴跌了惊人的70%。

包括Sweetgreen首席执行官Jonathan Neman和Cava首席财务官Tricia Tolivar在内的业内高管指出，存在“经济迷雾”以及消费者对未来就业前景和物价上涨的担忧加剧。密歇根大学消费者信心指数也印证了这一情绪，该指数在4月和5月保持低位，6月才略有回升。尽管Wingstop自身同店销售额也有所下降，但它是今年唯一设法保持正增长的公司。

作为回应，各连锁店正在调整策略：Sweetgreen正在增加份量并提供促销价格，以提升消费者对其性价比的认知。尽管整体前景依然充满挑战，但像Chipotle和Cava等一些公司报告称，进入第三季度后，客流量和销售额略有改善，预示着可能出现（尽管是谨慎的）复苏。

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