百事公司将推出全新“脏苏打”系列，顺应重塑饮料市场的潮流。

百事公司即将推出两款受“脏汽水”启发的即饮饮品，有望在饮料市场掀起巨大波澜。继今年早些时候推出的百事野樱桃奶油味汽水取得成功之后，“脏露”（Dirty Dew）和“Mug Floats 香草吼叫者”（Mug Floats Vanilla Howler）这两款新品，将在几周后于芝加哥举行的全国便利店协会（NACS）贸易展上首次亮相。 “脏汽水”现象于2010年由Swig在犹他州首创，其做法是将汽水与风味糖浆、奶油或其他配料混合。这一曾是小众的潮流，在社交媒体和真人秀节目的推动下，已迅速普及成为主流，并正在重振碳酸软饮料品类。整个食品饮料行业的巨头们也正在迅速采纳这一概念。 麦当劳目前正在500多家门店测试“雪碧月光飞溅”（Sprite Lunar Splash）等风味汽水，而百胜餐饮集团旗下的塔可钟（Taco Bell）也曾推出限时供应的“脏激浪巴哈爆裂”（dirty Mountain Dew Baja Blast）。今年夏天，TGI Fridays也将脏汽水作为限时菜单项目推出，甚至提供了含酒精版本。 作为这一潮流的开创者，Swig继续迅速扩张，目前已在16个州拥有超过140家门店，并报告今年同店销售额增长8.2%。它的成功激发了一波竞争性汽水店的兴起，并吸引了投资，Larry H. Miller公司于2022年收购了其多数股权。包括Swig首席执行官亚历克斯·邓恩（Alex Dunn）在内的行业专家，将其对汽水市场的影响力比作星巴克对咖啡市场的影响力。 脏汽水的吸引力广泛：它是一种价格实惠、可定制的美味饮品，对经典汽水提供了一种新颖诠释，通常咖啡因含量低于咖啡。这一创新对饮料公司至关重要，它有助于扭转美国汽水消费长达二十年的下滑趋势，2025年预计消费量将略有回升。餐厅也发现它很容易加入菜单，可以利用现有的汽水机和奶油等常见配料，使其成为一个低门槛、高吸引力的菜单项目。

Read the English version (阅读英文版)

免责声明：本文内容来自互联网公开信息，请仔细甄别，如有侵权请联系我们删除。